BARが好き! 基本が大切なんですね ステア編

BARが好き! 基本が大切なんですね ステア編

BAR好きが高じて、とうとうアルバイトに入るに至ったわけですが、そこで色々な学びました。技術もさることながら、接客や所作、掃除に至るまで。飲食でも基本ですね。 BARでは過ごされる時間すらも商品だと思います。だから、雰囲

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BARがすき! 氷が大事なんです。

BARがすきなんですね。 実は一人飲みが好きで、色々な居酒屋さんに行きました。カウンターで大将や女将と話しながら食べるのが好きなんです。そして、会社の関係で東京本社の方々と飲みに出ることも多々あったのです。 地方都市在住

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4月1日に思う

かれこれ就職してから15年。管理職でそこそこのポジションと待遇。退職金はおおむね金額が分かっている。少ないがありがたい。 道理ではないことも飲み込んで、組織を守って出世もして認められもした。悪くない人生だと思う。そう、「

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